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服務(wù)的“境界”——四季花海溫泉酒店GRO主任辜蓬英訪談錄

點(diǎn)擊次數(shù):1185 次  更新時(shí)間:2022-09-08

酒店前臺(tái)辦公室內(nèi),客戶關(guān)系(GRO)主任辜蓬英正在電腦前專心致志地做著客情記錄。聊起近期客人給她和她的伙伴們送錦旗的事,小辜赧然一笑,說:“真沒多大事啊,說實(shí)話,收到錦旗的那一刻,我們都感到有些突然咧。”隨后她便將事情經(jīng)過娓娓道來。

那位送錦旗的客人,7 月 30 日曾入住酒店。當(dāng)時(shí),他是通過平臺(tái)預(yù)訂的,一行人想體驗(yàn)一下我們養(yǎng)心苑和華美達(dá)酒店的服務(wù)。華美達(dá)在咱景區(qū)入口旁,而養(yǎng)心苑是在咱們的景區(qū)里面,兩家酒店相隔還是有一段距離,去養(yǎng)心苑是需要乘坐咱們的擺渡車。預(yù)訂咱們?nèi)A美達(dá)的客人是不包含景區(qū)門票的,由于客人還有一間預(yù)訂是養(yǎng)心苑,我們?yōu)榭腿速?zèng)送了景區(qū)門票,同時(shí)也安排專人幫忙接送。在送客人等車的同時(shí),我向客人介紹我們四季花海景區(qū)游玩建議,以免客人來回折騰,造成不好印象。

此次接待,客人離開時(shí)表示相當(dāng)滿意。

8 月 22 日,客人再次光臨我們酒店,此次是由營銷同事引領(lǐng)到前臺(tái)辦理入住的。當(dāng)時(shí)也是我在接待,一見面我就準(zhǔn)確叫出了客人的姓氏,客人臉上瞬間布滿了笑容,看得出來,對(duì)于過了這么久我還能記得他,客人是非常高興的。看見我們安保經(jīng)理,客人還主動(dòng)與他打招呼,說:“我上次來就是坐你的車,你們酒店的服務(wù)真的很好,很熱情、負(fù)責(zé)。”

看來,僅來過一次酒店的客人,對(duì)我們的印象還是比較深刻的。這次接待,在伙伴們的共同努力下完成得也很圓滿,客人離開時(shí)竟特意做了面錦旗送過來,這令我和大家都挺驚訝,同時(shí)也非常感動(dòng)、高興。

事情果然并不復(fù)雜,但“不復(fù)雜”的背后卻另有深意,那就是我們的服務(wù)人員與客人之間真心與真情的交流、細(xì)致與細(xì)節(jié)的溝通,比如一句親切的問候、一聲熟稔的稱呼、一種貼心的照顧……正如小辜所言:“我覺得做好服務(wù)的關(guān)鍵,一是要熱愛這份工作,二是要真心把客人當(dāng)家人,我們?yōu)榭腿颂峁┓⻊?wù)的一言一行、一舉一動(dòng)都是發(fā)自內(nèi)心的,沒有虛偽與做作,這一點(diǎn)客人是能感受到的。我們不是倡導(dǎo)說‘來了就是花海人’嗎?來到花海的客人,我們也應(yīng)該把他們當(dāng)自己的家人一樣對(duì)待。在我眼里,每位客人都是我的家人。”看得出來,小辜說起這些都是那么質(zhì)樸、自然,在服務(wù)行業(yè)干過多年的她,早已不把這份職業(yè)當(dāng)成謀生的手段,而是一種與社會(huì)溝通、與心靈碰撞的通道。唯有熱愛,才有付出與收獲。聊起多年來處理賓客關(guān)系的體會(huì),小辜說:“其實(shí),作為按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造的酒店,我們面對(duì)的客戶素質(zhì)都不會(huì)差到哪兒去,之所以會(huì)發(fā)生一些矛盾糾紛,主要還是我們服務(wù)人員缺乏換位思考意識(shí),只要我們能站在客戶角度考慮,很多問題都能迎刃而解。”接著,她又講起了自己經(jīng)歷的另一件事。

那是去年十一期間的事兒了。十一是酒店的黃金周,幾乎每天都是滿房狀態(tài),我們酒店屬于景區(qū)酒店,離縣城還是有一段距離,自駕挺方便的,對(duì)于打車出游的客人來講就不是那么方便了。當(dāng)時(shí),有位客人入住我們的九龍灣溫泉度假酒店,這是我們剛開業(yè)不久的一家酒店,很多設(shè)施條件相對(duì)還沒有那么完善,而且當(dāng)天下著大雨,客人在酒店大堂大發(fā)雷霆。(當(dāng)時(shí)剛好空閑我們正在吃飯)我聽見外面聲音很大就直接到大堂觀望(在不清楚情況的狀態(tài)下,我們是不會(huì)直接插話題的),傾聽客人與前臺(tái)工作人員的對(duì)話(客人原話是投訴酒店設(shè)施條件不完善,同時(shí)還說如果有投訴本,她可以寫三大頁)。待了解大概情況后,開始主動(dòng)與客人聊天(在與客人聊天的時(shí)候了解客人一家出游情況,她的先生是咱們英山醫(yī)院請(qǐng)來的一位教授,想著孩子也放假就一家出行了。由于先生要去醫(yī)院參加座談會(huì)就開車先去了,剩下女士和老人以及兩位小朋友,當(dāng)天又在下雨,出行很不方便,打車打了很久也沒有車,給客人造成了很不好的印象,加上是疫情特殊時(shí)期,客人要考慮的因素較多就直接在前臺(tái)發(fā)起了脾氣)。大概了解情況和客人需求后,開始針對(duì)性解決:向領(lǐng)導(dǎo)說明情況后開車帶客人去酒店接客人的父母和孩子,在行駛過程中一直在向客人解釋酒店設(shè)施不完善的原因,同時(shí)消除客人對(duì)酒店的不滿,安撫客人的情緒,一切都向努力的結(jié)果發(fā)展,最終此事由最初的客訴到最后客人表示不好意思,向我們致歉并表示感謝。

對(duì)于事情結(jié)果,小辜并沒有表現(xiàn)出得意,她反復(fù)強(qiáng)調(diào),在她看來,客人其實(shí)都是非常有素質(zhì)的,只要我們服務(wù)人員學(xué)會(huì)換位思考,事情就變得簡單了。大道至簡,海爾張瑞敏說過一句話: “把每一件簡單的事做好就不簡單,把每一件平凡的事做好就不平凡。”提高服務(wù)質(zhì)量,既需要我們?cè)谟布矫娴牟粩嗤度耄枰覀兊姆⻊?wù)人員真情實(shí)感、全心全意地投入,這就是服務(wù)的最高“境界”。



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